Skip to content

RSS Feed | Twitter

Taai Taai recept

Taai taai is een typische Hollandse lekkernij die niet mag ontbreken op Sinterklaas.

Ingrediënten:

250 gram bloem
100 gram honing
1 eetlepel schenkstroop
½ theelepel zout
½ theelepel bakpoeder
3 theelepels kaneelpoeder
1 theelepel anijs
1 theelepel nootmuskaat
1 theelepel
kruidnagelpoeder.

Bereidingswijze:

Verwarm de honing zacht en roer de
stroop erdoor.
Zeef de bloem en vermeng die met
de kruiden en het rijsmiddel.
Roer de afgekoelde honing erdoor en
kneed een stevig deeg.
Rol dit op een ingevette bakplaat uit.
Bak de taai taai in een op 160 °C voorverwarmde oven gaar.

Om een leuke taai taai pop te maken, kun je voor het bakken met een mes figuren in de taai taai snijden.